Nouveau !Carrot pot cake Créée Aujourd'hui à 07h04
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule haute température 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de sucre roux

    125 gramme(s) de sucre roux

    220 gramme(s) de farine

    220 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

     vanille en poudre

    vanille en poudre

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 crème fraîche liquide entière

    100 crème fraîche liquide entière

    20 carottes en massepain

    20 carottes en massepain

    8 biscuits oréo

    8 biscuits oréo

    5 étapes
    1
    Travailler les 125 g de beurre avec le sucre roux et rajouter l’œuf .
    2
    Rajouter la vanille, la farine avec la levure chimique. Incorporer les pépites de chocolat, puis répartir la pâte dans les empreintes . Remonter la pâte sur les bords du moule à l'aide de l'outil de fonçage et mettre au four à 180° pendant 15 minutes.
    3
    A la sortie du four remontez la pâte avec l’outil de fonçage pour bien marquer le creux des pots. Laissez refroidir.
    4
    Mettez les pistoles de chocolat dans un cul de poule. Faites bouillir la crème et versez-là sur les pistoles. Remuez pour faire fondre le chocolat. Remplissez les pots avec la ganache.
    5
    Enlevez la crème blanche des biscuits Oréo, émiettez-les. Répartissez-les sur la ganache. Plantez la carotte dans le pot.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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