Carrés chocolatés aux Chamallows

guerinmarieclaire
Marie Claire Guerin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Carrés chocolatés aux ChamallowsRecette créée le dimanche 1 avril 2018 à 17h27

PRÊT EN

9 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de noisettes ou pistaches émondées(ou moitié moitié)

125 gramme(s) de noisettes ou pistaches émondées(ou moitié moitié)

125 gramme(s) de Petits-beurre

125 gramme(s) de Petits-beurre

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

160 gramme(s) de chamallows

160 gramme(s) de chamallows

6 étapes
1
Ecraser grossièrement les noisettes /pistaches, les faire griller à sec dans une poêle. Réserver.
Poser le moule tablette sur la plaque perforée
2
Dans le bol bien sec, mettre les petits-beurre et mixer 10 secondes - vitesse 8 (ce n'est pas grave s'il reste quelques morceaux).Réserver dans une assiette
10 s      
8      
3
Mettre dans le bol le beurre, le chocolat et les Chamallows. Mélanger 3 min 30 - 50° - vitesse 3
3 min 30 s      
50 °C      
3      
4
Ajouter les petits-beurre écrasés et les noisettes/pistaches grillées. Mélanger 20 secondes - vitesse 3
Verser aussitôt ce mélange dans le moule tablette car il durcit très vite. Aidez vous de la spatule mélangeuse très pratique pour récupérer la préparation.
Bien tasser et mettre 2H minimum au réfrigérateur avant de démouler.
20 s      
3      
5
Pour le lavage du bol, mettre de l'eau jusqu'à hauteur des couteaux + 3 gouttes de liquide vaisselle et programmer 5 minutes - 140° - vitesse 4. Vous n'avez plus qu'à rincer et votre bol est propre.
5 min      
140 °C      
4      
6
Les amateurs de chocolat vont adorer. Ceci est plus une friandise qu'un gâteau
Bon appétit !

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