CARRES BASQUES

carolinedmz97
Caroline Demeuzoy
Conseillère Guy Demarle
CARRES BASQUESRecette créée le mardi 11 septembre 2018 à 12h14
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 1 pincée de sel

1 1 pincée de sel

48 rondelles de chorizo sans la peau

48 rondelles de chorizo sans la peau

150 gramme(s) de de fromage de chèvre frais (type petit Billy ou Chavroux)

150 gramme(s) de de fromage de chèvre frais (type petit Billy ou Chavroux)

200 gramme(s) de CREME FRAICHE LIQUIDE 30 %

200 gramme(s) de CREME FRAICHE LIQUIDE 30 %

1 PINCEE DE POIVRE 5 BAIES

1 PINCEE DE POIVRE 5 BAIES

1 PINCEE TABASCO FACULTATIF

1 PINCEE TABASCO FACULTATIF

100 gramme(s)  farine

100 gramme(s) farine

3 oeufs

3 oeufs

1 étape
1
PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 180 °C TH 6 ET POSEZ LE MOULE SUR LA PLAQUE ALU PERFOREE.

DANS UN CUL DE POULE,MELANGER LE CHEVRE ET LES OEUFS PUIS AJOUTER LA CREME LIQUIDE, LA FARINE,LE SEL ET LE POIVRE EVENTUELLEMENT PIMENT D ESPELETTE OU TABASCO.


DISPOSEZ UNE RONDELLE DE CHORIZO DANS CHAQUE EMPREINTE PUIS VERSER Y LA PREPARATION AU CHEVRE

RACLER AVEC LE RACLOIR ROSE POUR AVOIR DES BORDS PROPRES


RECOUVRIR D UNE TOILE DE CUISSON PUIS FAITES CUIRE 10 MIN A 180° TH 6


DEMOULEZ DISPOSEZ DANS UNE CUILLERE APERTIVE OU EN MINI PIECE MONTEE
Bon appétit !
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4 commentaires
renarde
renarde

Bonjour,
Quel est le moule utilisé ?
Merci par avance

carolinedmz97
Caroline Demeuzoy
Conseillère Guy Demarle

Le moule mini cube avec plaisirs

audreyg_9d01
audreyg_9d01

bonjour, peut-on congeler cette recette?

pascale53
pascale53

Bonjour, cette recette a été faite lors d'un atelier et c'est excellent!!!
merci à Sophie

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