Cannelés vanille

multicolaure64
Laure SALIOU
Conseillère Guy Demarle
Cannelés vanilleRecette créée le samedi 4 septembre 2021 à 23h49
25 h 30Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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CUISSON

1 h 20

REPOS

24 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 15 cannelés bordelais OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Les cannelés

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    220 gramme(s) de sucre

    220 gramme(s) de sucre

    1 gousse(s) de vanille

    1 gousse(s) de vanille

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    40 gramme(s)  rhum blanc

    40 gramme(s) rhum blanc

    1 étape
    1
    - Dans une casserole, chauffez le lait, le beurre, la moitié du sucre et la gousse de vanille grattée. Laissez refroidir.
    - Dans un récipient, mélangez l'autre moitié du sucre avec les œufs, le jaune, le rhum et la farine.
    - Versez petit à petit le mélange de la casserole qui a refroidi. Mélangez.
    - Réservez la préparation une bonne nuit au frigo.
    - Versez la préparation dans le pichet verseur.
    - Déposez le moule cannelé sur la plaque alu perforée.
    - Versez la préparation dans les empreintes du moule cannelé.
    - Cuire 20min à 220 degrés. Puis 1H à 180 degrés. Laissez refroidir.
    - Démoulez.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    cecile7636
    Cécile de Villoutreys
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    C'était excellent ! Merci beaucoup pour cette recette

    multicolaure64
    Laure SALIOU
    Conseillère Guy Demarle

    Merci pour votre retour :)

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