Cannelés Bordelais light...

sandduq
Sandrine Duquesne
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cannelés Bordelais light...Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 16h46

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

3
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

1 h

REPOS

23 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait écrémé

500 gramme(s) de lait écrémé

30 gramme(s) de beurre allégé

30 gramme(s) de beurre allégé

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

2 oeufs

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

2 jaunes d'oeufs

40 gramme(s) de rhum

40 gramme(s) de rhum

3 étapes
1
Versez le lait, le beurre et la gousse fendue en deux et grattée dans le bol.
3 mn à 100°C vitesse 2
3 min      
100 °C      
2      
2
Retirez la gousse de vanille et ajoutez le sucre, la farine, les oeufs, les jaunes d'oeufs et le rhum.
1 mn vitesse 5
1 min      
5      
3
Réservez la pâte au moins 24h au frais. Préchauffez votre four à 210°C, mélangez la préparation et versez dans les empreintes cannelés et faites cuire pendant 1h à 210°C.
Bon appétit !
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3 commentaires
aurelie_i
LiLi .
Conseillère Guy Demarle

Bonjour. Vous avez utilisé l'empreinte mini canneles? Combien en avez-vous obtenu svp? Merci

sabisette
sabisette

Recette déjà faite plusieurs fois, très très bonne!

sabisette
sabisette

Recette déjà faite plusieurs fois, très très bonne!