Dans un saladier, lisser le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2
Ajouter la poudre de noisettes et les graines des gousses de vanille. Mélanger.
3
Incorporer les œufs, puis le lait.
4
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique à la préparation précédente. Mélanger.
5
Incorporer les noix de pécan concassées et verser la pâte dans une poche à douille puis garnir le moule rectangulaire Combo Cook.
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Faites cuire 15 minutes à 170°C.
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Sortir le cake du four. Inciser le dessus avec un couteau pour une belle ouverture.
8
Remettre au four pour 45 minutes supplémentaires à 170°C.
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Laisser tiédir avant de démouler.
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Pour la finition, saupoudrer légèrement de sucre glace et ajouter quelques noix de pécan pour la décoration.
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Bon appétit !
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