Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l'huile d'olive et le lait. Mélangez bien.

Incorporez les figues fraîches, le Roquefort et le jambon dans le mélange d'œufs, d'huile et de lait.

Versez ce mélange sur la farine et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Assaisonnez la pâte avec du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.

Versez la préparation dans le Moule à Cake Cannelé OHRA®

Faire cuire 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré

Laissez refroidir et démoulez

Bon appétit