Préchauffer le four à 190°(th6/7). Placer le moule sur la plaque perforée.
Préparer tous les ingrédients.

Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, la levure et les épices.
Ajouter les œufs puis l’huile, la crème* et le lait* pour obtenir une préparation souple.

Dans un autre cul-de-poule, verser 100-120gr de pâte, ajouter la courgette coupée au Tornado (ou en petits dés) et le fromage de chèvre. Verser dans la première empreinte.

Répéter l'opération, dans le même cul-de-poule, pour les 4 autres empreintes :
Tomate coupée en petits dés et fromage de chèvre, herbe au choix.
Poivron coupé au Tornado (ou en petits dés) et les portions de Vache qui rit coupées
100gr de Cantal
La carotte coupée au Tornado (ou râpée) et 50gr de Cantal.

Varier les herbes selon les goûts.

Placer au four 25mn. Attendre quelques minutes avant de démouler.

*Du lait concentré Non Sucré peut remplacer le lait et la crème fraîche
*On peut avantageusement ajouter des graines aux diverses préparations, échalote...