1/Préchauffez le four à 180°C.
2/Dans le bol micro onde, faites fondre 2 fois 1 minutes le beurre et le chocolat.
3/Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez.
Incorporez le mélange chocolat/beurre.

Lavez et épluchez les poires.
Videz les avec un vide-pomme

Posez le moule cake sur une plaque perforée et déposez les poires debout.
Versez la pâte dessus.
Cuire 40 min à 180°C.