Préparation des éclats de caramel : verser 5 carambars dans le bol et mixer. Réserver dans un récipient à part.
2
Préparation de l'appareil partie 1 : verser 20 carambars dans le bol et mixer.
3
Ajouter 100 g de lait et 150 g de beurre. Faire fondre. Réserver dans le pichet verseur.
3 min
120 °C
2
4
Nettoyage du bol : verser 600 g d'eau
2 min
5
5
Préparation de l'appareil partie 2 : ajouter 3 œufs et 150 g de sucre. Mélanger.
30 s
5
6
Ajouter 160 g de farine et 1 sachet de levure. Mélanger.
30 s
5
7
Verser la préparation de l'appareil n°1 (réservée dans le pichet) dans le bol. Mélanger.
30 s
5
8
Verser les éclats de caramel réservés. Mélanger.
10 s
5
9
Verser la préparation dans les empreintes mini muffins. Enfourner 20 mn à 180°C (th. 6). Vous pouvez le faire également dans le moule à cake (compter 40 mn de cuisson).
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