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Cake campagnardRecette créée le samedi 30 décembre 2017 à 15h44

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

8 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de d'oignon

150 gramme(s) de d'oignon

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

200 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

200 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

1 c.à.s de thym

1 c.à.s de thym

5 Œufs

5 Œufs

110 gramme(s) de  crème fraîche épaisse

110 gramme(s) de crème fraîche épaisse

210 gramme(s) de farine T55

210 gramme(s) de farine T55

1 sachet(s) de   levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

 sel et poivre

sel et poivre

40 gramme(s) de  beurre fondu

40 gramme(s) de beurre fondu

8 étapes
1
Mixer 10 secondes
Turbo :    
1t      
2
Ajouter l'huile et faire revenir
Rissoler :    
3 min      
100 °C      
3
Ajouter le bacon et le thym et faire revenir
2 min      
90 °C      
2      
4
Réserver et rincer je bol
5
Mélanger les œufs et la creme en chauffant
1 min 30 s      
40 °C      
4      
6
Ajouter la farine, la levure, l'assaisonnement et le beurre fondu, et mélanger
30 s      
7      
7
Placer le fouet sur les lames et ajouter le mélange de bacon et oignons
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
8
Placer votre moule sur la plaque perforée et remplir vos empreintes avec la pâte aux 3/4.
Cuire 20 minutes au four préchauffé à 170°C.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
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