Cake bi-couche chocolat mascarpone

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake bi-couche chocolat mascarponeRecette créée le mercredi 13 décembre 2017 à 15h28

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

40 min

REPOS

10 min

Pâte mascarpone

Ingredients
250 gramme(s) de Mascarpone

250 gramme(s) de Mascarpone

1 oeuf

1 oeuf

50 gramme(s) de  de sucre semoule

50 gramme(s) de de sucre semoule

1 étape
1
Mélanger 3mn vit4
Débarrasser dans le petit cul de poule et nettoyer le bol
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
4      

Pâte chocolat

Ingredients
200 gramme(s) de  ou chocolat noir Nestlé dessert

200 gramme(s) de ou chocolat noir Nestlé dessert

40 gramme(s) de  beurre salé

40 gramme(s) de beurre salé

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de  de sucre semoule

100 gramme(s) de de sucre semoule

2 c.à.c de  vanille liquide

2 c.à.c de vanille liquide

2 c.à.s d'eau

2 c.à.s d'eau

75 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Fondre le beurre et le chocolat
2 min      
40 °C      
3      
2
Refroidir la prépa 2mn vit 4
2 min      
4      
3
Mélanger tous les ingrédients 3mn vit 4
3 min      
4      
4
Préchauffez le four à 180º
Mettre la préparation chocolat au fond du moule choisi ( moi cake avec support)
Rajouter dessus la prépa mascarpone
Lisser avec une spatule
Enfourner pour 40mn à 180º
À la sortie du four laissez tiédir un peu ( entre 10mn et 20mn) et ke démouler
Attention la partie blanche est très fragile
Bon appétit !
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1 commentaires
willow
willow

Simple à préparer, délicieux...
Pas trop sucré et bien chocolaté !
Merci pour le partage.