Petits gourmands

atelieculinair2nanou

i-Cook'in

Recette créée le samedi 11 juillet 2020 à 09h41

			€€€
38 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

38 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

6 min 35 s

CUISSON

31 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 blanc(s) d’œuf(s)

200 gramme(s) de chocolat

150 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de sucre

4 jaune(s) d’œuf(s)

50 gramme(s) de farine

6 étapes

Étape 1

Placez le fouet dans le bol. Ajoutez les 4 blancs d’œufs.

L'étape est programmée sur 4 minutes et la vitesse sur 5.

Accessoire(s) :

4 min

Étape 2

Réservez les blancs dans un cul de poule.

Rincez le bol et l'essuyer.

Placez le chocolat en morceaux dans le bol du I-Cook'in. Programmez l'étape sur 5 secondes et la vitesse sur 10.

5 s

Étape 3
Ajoutez le beurre en morceaux. Faire rissoler pendant 1 min 30 s à 40 °C .

Rissoler :

1 min 30 s

40 °C

Étape 4
Versez par-dessus le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.

L'étape est programmée sur 30 secondes et la vitesse sur 5 .

30 s

Étape 5

Préchauffez le four à 180°C.

Ajoutez les blancs en neige dans le bol du I-Cook'in.

L'étape est programmée sur 30 secondes vitesse 2

30 s

Étape 6

Versez votre appareil dans votre moule à cake de préférence, pour un moule carré double les doses.

Enfourner pendant 31 minutes.

Bon appétit !

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Name: Cake au chocolat
Cook time: 31 min
Total time: 38 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 4 blanc(s) d’œuf(s); 200 gramme(s) de chocolat; 150 gramme(s) de beurre; 80 gramme(s) de sucre; 4 jaune(s) d’œuf(s); 50 gramme(s) de farine

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