BrookiesRecette créée le mardi 3 mai 2022 à 16h31
1 hSimple12 pers.Eco.

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Simple
12 pers.
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Préparation 1 la pâte à brownies

IngredientsListe de courses
125 gramme(s) de noix de pécan

125 gramme(s) de noix de pécan

125 gramme(s) de chocolat noir

125 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de cacao en poudre

20 gramme(s) de cacao en poudre

1 étape
1
Étape 1
Mettre les noix de pécan dans le robot et hacher 1 min mode turbo.
Réserver dans un grand bol.
Mettre le chocolat dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10.
Ajouter le beurre et faire fondre 5 min/50°/vitesse 0.5.
Transvaser avec les noix de pécan et réserver.
Mettre les oeufs et le sucre dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.5.
Ajouter la farine et le cacao, puis mélanger 15 sec/vitesse 3.
Ajouter la préparation au chocolat et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 3.
Transvaser dans le moule et réserver.

Préparation 2 la pâte à cookies

IngredientsListe de courses
125 gramme(s) de beurre mou

125 gramme(s) de beurre mou

80 gramme(s) de sucre roux

80 gramme(s) de sucre roux

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

185 gramme(s) de farine

185 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de pépites de chocolat

150 gramme(s) de pépites de chocolat

1 étape
1
Étape 1
Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélanger 30 sec-/vitesse 4.
Ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille, la farine et les pépites de chocolat.
Mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 3.
Emietter la pâte à cookies sur la pâte à brownies.
Bien combler les coins du moule.
Enfourner et cuire 20 minutes.
Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.
Bon appétit !
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