Brookie 3 tablettes

sarabtps
Sara Bontemps
Conseillère Guy Demarle
Brookie 3 tablettes Recette créée le mardi 25 avril 2023 à 00h54
45 minSimple16 pers.Eco.

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45 min
Simple
16 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    120 gramme(s) + 115 gramme(s) de beurre demi-sel

    120 gramme(s) + 115 gramme(s) de beurre demi-sel

    150  gramme(s) + 125 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) + 125 gramme(s) de sucre

    3  oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    90 gramme(s) + 220 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) + 220 gramme(s) de farine

    1 c.à.c  vanille liquide

    1 c.à.c vanille liquide

    1  sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Pour le BROWNIE :

    Préparer votre moule 3 tablettes sur la plaque perforée , préchauffer votre four à 180 degrés, préparer le BROWNIE, faites fondre au micro-onde le chocolat et le beurre en morceaux (3X 30 secondes)
    dans un saladier battez le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mélange chocolat beurre. Incorporez la farine et réserver.
    2
    Étape 2

    Préparer le cookie: mélanger le beurre mou avec le sucre à la fourchette puis ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
    Incorporez petit à petit la farine et la levure, le mélange dois être homogène, ajoutez ensuite des pépites de chocolat


    Répartissez La pâte à cookie dans le fond du moule et lisser à l'aide de la spatule coudée , ensuite répartissez la pâte à BROWNIE juste au dessus de votre pâte à cookies et lissez à nouveau et enfournez 27 min à 180 degrés .

    Attendre refroidissement avant de démoulez ( vous pouvez placer la plaque et le moule en attendant dans votre frigo ) ensuite décorer selon vos envies.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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