BrookieRecette créée le mercredi 13 janvier 2021 à 16h47

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Recette de Gallymini Patisse

Ingredients
150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de beurre

140 gramme(s) de beurre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

250 gramme(s)  chocolat noir corsé

250 gramme(s) chocolat noir corsé

1 pincée(s) de fleur de sel

1 pincée(s) de fleur de sel

2 étapes
1
Préchauffez le four à 175°C.

Pendant ce temps faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Laissez refroidir.

2
Dans un saladier à part, faites mousser les œufs avec le sucre. Ajoutez au mélange Choco beurre. Terminez par la farine et la fleur de sel.

Versez dans les empreintes et réserver.

Pâte à Cookie

Ingredients
125 gramme(s) de sucre roux

125 gramme(s) de sucre roux

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

165 gramme(s) de farine

165 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

100 gramme(s) de chocolat

100 gramme(s) de chocolat

1 étape
1
Fouettez le beurre fondu avec le sucre.

Ajoutez l’œuf et mélangez.

Terminez par la farine/levure et le chocolat coupé en morceaux. Avec une petite cuillère placez des morceaux de pâte à cookie sur le brownie

Enfournez 15-20 min à 175°C. Laissez refroidir un peu avant de démouler.

A déguster de préférence tiède :)
Bon appétit !

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