Boulettes de cabillaud à la Thaï

sandrinewanner
Sandrine Wanner
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Boulettes de cabillaud à la Thaï Recette créée le mardi 24 avril 2018 à 15h54

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

25 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
 1 demi oignon rouge

1 demi oignon rouge

2 gousse(s) de  gousses d'ail

2 gousse(s) de gousses d'ail

25 gramme(s) de persil plat frais

25 gramme(s) de persil plat frais

25 gramme(s) de  coriandre fraiche

25 gramme(s) de coriandre fraiche

500 gramme(s) de cabillaud en gros morceaux

500 gramme(s) de cabillaud en gros morceaux

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de gingembre

1 demi poivron vert en morceaux

1 demi poivron vert en morceaux

2  oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de chapelure fine

50 gramme(s) de chapelure fine

1 pincée(s) de sel et poivre du moulin

1 pincée(s) de sel et poivre du moulin

3 étapes
1
Mettre tout les ingrédients dans le bol
Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
1t      
2
Mettre tout les ingredients dans le bol
Turbo :    
2t      
3
Formez 30 boulettes et disposez-les sur la toile de cuisson.
Pour un peu plus de croustillant, roulez vos boulettes dans une panure maison avec un peu de chapelure fine, sésame noir et blanc et de gomasio à l'ail des ours.
Faire cuire environ 15 à 20 minutes selon votre four.
Régalez-vous :-)
Bon appétit !

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