Bouchées chocolat chantilly

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Bouchées chocolat chantillyRecette créée le samedi 24 septembre 2022 à 15h39
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) de chocolat

60 gramme(s) de chocolat

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

50  gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) + 15 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) + 15 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de mascarpone

125 gramme(s) de mascarpone

50 gramme(s) de crème fleurette

50 gramme(s) de crème fleurette

4 étapes
1
Étape 1
Faites fondre le chocolat et le beurre
2 min      
60 °C      
3      
2
Étape 2
Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mélanger.
2 min      
7      
3
Étape 3
Répartir dans les moules sans trop les remplir. Recouvrir d'une toile de cuisson pour que le dessous des gâteaux reste plat.
Laver le bol et le placer au congélateur avec le fouet le temps de la cuisson.
Cuire 10 minutes à 180°C
Démouler et laisser refroidir.
4
Étape 4
Installer le fouet.
Fouetter ensemble ces ingrédients.
Mettre la crème obtenue dans une poche à douille et décorer les bouchées.
3 min      
7      
Bon appétit !
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