tea time

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 5 avril 2020 à 16h37

			€€€
22 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

18 min

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Name: Bouchées au chocolat
Cook time: 18 min
Total time: 22 min
Yield: 6 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 60 gramme(s) + 40 gramme(s) de chocolat noir; 85 gramme(s) de lait; 70 gramme(s) de cassonade; 80 gramme(s) de beurre; 2 oeuf(s); 50 gramme(s) de farine; 35 gramme(s) de fécule de maïs; 1 c.à.c de levure chimique; 40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

Moule 24 Mini-Spirales FLEXIPAN® INSPIRATION

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de chocolat noir

85 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de cassonade

80 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

35 gramme(s) de fécule de maïs

1 c.à.c de levure chimique

3 étapes

Étape 1
Préchauffer le four à 170°C
Mettre 60 g de chocolat, le lait , le beurre et la cassonade dans le bol

1 min 30 s

40 °C

Étape 2
Ajouter les oeufs

1 min

Étape 3
Ajouter la farine , la fécule et la levure

Poser le moule sur la plaque alu, verser la pâte
Couvrir avec une toile de cuisson à l'envers
Enfourner pour 18 minutes à 170°C

1 min

Ganache au micro ondes

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de chocolat noir

40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 étape

Pendant la cuisson des bouchées préparer la ganache au micro ondes
Dans le bol micro ondes
Faire fondre les 40 g de chocolat restant avec 40 g de crème.

Laisser refroidir avant de démouler et remplir avec la ganache

Bon appétit !

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7 commentaires

corinnes_96e0

vendredi 8 octobre 2021 à 14h48

Petites bouchées très moelleuses, recette sympa faite 2 fois et très appréciée par mes invités!

calounette

mercredi 13 mai 2020 à 21h09

Bonsoir Caroline a l'étape 3 sur l appareil i cook'in il faut rajouter la farine la fécule et la levure d'accord et là il aurait fallu mettre mélanger les ingrédients moi j'ai rajouter les 40 gr chocolat et la crème et j ai vu qu il y avait un souci
voilà c'est tout car j adore vous regardez en live et vous faire très bonnes recettes surtout les macarons Merci

Caroline Miguel

jeudi 14 mai 2020 à 11h41

Conseillère Guy Demarle

Je comprends ce que vous notez , j ai pourtant précisé qu il fallait préparer à part , je vais modifier afin d eviter les erreurs , merci pour votre retour 😊😊

calounette

jeudi 14 mai 2020 à 12h56

Merci infiniment vous êtes super gentille

Caroline Miguel

vendredi 15 mai 2020 à 16h27

Conseillère Guy Demarle

Avec plaisir, je l'ai modifié
C est parfois difficile de mettre par écrit les recettes qu'on a dans notre tête 😉

calounette

samedi 9 mai 2020 à 10h41

je viens de réalisée la recette très mal expliqué après l étape 3 décevant

Caroline Miguel

mercredi 13 mai 2020 à 13h39

Conseillère Guy Demarle

Dites-moi ce qui n'était pas clair ?
Afin que je rectifie si besoin

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