Épluchez et coupez les oignons en 4 et les placez dans le bol du Icook'in. Placez le panier perforez pour éviter que les projections ne remontent.
Accessoire(s) :
30 s
6
2
Clipsez le fouet et ajouter le beurre à température ambiante en petit morceaux pour faire rissoler les oignons.
Accessoire(s) :
1 min
80 °C
3
3
Ajoutez la viande en morceaux
Accessoire(s) :
2 min
80 °C
3
4
Ajoutez la bière et le bouillon bien chaud. Salez poivrez selon votre goût. Ajoutez le thym le laurier et la worcestershire sauce.
Accessoire(s) :
5
Épluchez les carottes en rondelles et les placez dans le cuit-vapeur. Épluchez les pommes de terre et les couper en morceaux puis les placer dans le cuit-vapeur.
Accessoire(s) :
1 h 15
100 °C
3
6
Avec les restes : versez le bœuf à la Guinness dans un plat creux (ou minis-cocottes) et recouvrez d'une pâte feuilletée. Dorez à l’œuf, réalisez une cheminée au centre et cuire 30 min au four à 180°C
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