Étape 1 dans un cul de poule, mélangez les farines avec la levure sèche.
Faites tiédir le lait à 30° et ajouter le sel, le sucre, l'huile et les oeufs. Bien mélangez.
Bien mélanger à l'aide de la cuillère magique.
Versez sur le premier mélange, à l'aide du fouet bien mélangez et couvrir 1 heure avec le couvercle en silicone.
Préchauffer votre four à 180° et posez le moule 30 mini tartelettes sur une plaque alu perforée.
Détendez la pate à blinis au fouet et versez dans le pichet verseur.
Répartissez dans les 30 empreintes et laissez reposer 10 minute.
Enfournez pendant 5 minutes , puis couvrez d'une toile de cuisson et poursuivre la cuisson 10 minutes selon votre four.
A la sortie du four laisser refroidir avec la toile de cuisson pendant 10 minutes avant de démouleer.
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