Blanquette de dinde façon mamy

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Blanquette de dinde façon mamyRecette créée le mardi 23 mars 2021 à 17h49

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 carotte(s)

1 carotte(s)

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de vin blanc sec

50 gramme(s) de vin blanc sec

300 gramme(s) de lait

300 gramme(s) de lait

1 kub or

1 kub or

250 gramme(s) de champignon(s)

250 gramme(s) de champignon(s)

400 gramme(s) de dinde

400 gramme(s) de dinde

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

5 étapes
1
Mettre dans le bol la carotte coupée en 4 , recouvrir avec le bol et programmer 10 secondes, vitesse 6
10 s      
6      
2
Retirer la carotte du bol, y verser le beurre et la farine et programmer 1 mn30, 90°, vitesse 4
1 min 30 s      
90 °C      
4      
3
Ajouter le vin blanc, le lait et le kub. Programmer 1 mn, vitesse 5
1 min      
5      
4
Fixer votre fouet sur les hélices, et ajouter les champignons frais coupés en 4 , la carotte que vous aviez réservée, le poivre et le sel.
Programmer 10 mn, 100°, vitesse 2.
10 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter le blanc de dinde coupée en gros morceaux
Programmer 10 mn, 110°, vitesse 2.

Vous pouvez l'accompagner de riz...
10 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
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