Recettes traditionnelles

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Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 14h44

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

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TEMPS ROBOT

23 min 40 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignon(s)

25 gramme(s) beurre

450 gramme(s) de courge pelée, épépinée et coupée en dés

225 gramme(s) de pommes de terre (pour purées et potages)

1200 gramme(s) de bouillon de volaille

1 c.à.c paprika

120 gramme(s) de crème fleurette (ou crème liquide entière)

1,5 c.à.s de ciboulette fraîche hachée

6 étapes

Détaillez l’oignon en 8. Placez les morceaux d’oignon dans le bol. Placez le panier inox dans le bol. L'étape est programmée : 15 secondes - vitesse 6

Accessoire(s) :

Image introuvable

10 s

Retirez le panier inox du bol, replacez le couvercle et verrouillez le bol. Découpez le beurre en morceaux. Par l’orifice situé sur le dessus du couvercle, incorporez le beurre, le sel et le poivre. L'étape est programmée : 3 minutes - 110°C - vitesse 2

3 min

110 °C

Ajoutez les morceaux de pommes de terre et de courge. L'étape est programmée : 30 secondes - vitesse 6

30 s

Ajoutez le bouillon de volaille reconstitué. Retirez le verre doseur puis disposez le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol. L'étape est programmée : 20 minutes - 110°C - vitesse 2

Accessoire(s) :

Image introuvable

20 min

110 °C

Ajoutez la crème liquide. Disposez le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol sans le verre doseur. L'étape est programmée : 9 x 5 secondes - fonction TURBO (9T)

Accessoire(s) :

Image introuvable

Ajoutez la ciboulette hachée juste avant de servir la bisque. Garnissez chaque assiette de quelques brins de ciboulette.

Bon appétit !

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3 commentaires

maritche43

mercredi 30 octobre 2019 à 18h46

Bonjour,
Je ne trouve pas la recette ! Il y a le titre ... mais pas les ingrédients ni le pas à pas. Bizarre. Merci de vérifier.
Cordialement.

maritche43

mercredi 30 octobre 2019 à 18h45

J'ai eu un problème

bonjour,
Je ne trouve pa

ingridb_5e8e

vendredi 13 janvier 2017 à 00h00

Excellente .merci pour la recette

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Name: Bisque de courge
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 2 oignon(s); 25 gramme(s) beurre; 450 gramme(s) de courge pelée, épépinée et coupée en dés; 225 gramme(s) de pommes de terre (pour purées et potages); 1200 gramme(s) de bouillon de volaille; 1 c.à.c paprika; 120 gramme(s) de crème fleurette (ou crème liquide entière); 1,5 c.à.s de ciboulette fraîche hachée

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