Biscuits moelleux au coeur fourré

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MARYLINE CASTIN
Conseillère Guy Demarle
Biscuits moelleux au coeur fourréRecette créée le lundi 4 mai 2020 à 15h47

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

30 gramme(s)  sucre de bouleau

30 gramme(s) sucre de bouleau

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

8 c.à.c de confiture de cerise

8 c.à.c de confiture de cerise

1 étape
1
Étape 1

Préchauffer le four à 180°
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les jaunes avec le Xylitol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et un peu d'arome citron puis mélanger le tout .
Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant le mélange .
Remplir les 8 moules placés que la plaque perforée
Enfourner pour 10 minutes .
Laisser refroidir et démouler .
Garnir chaque moelleux avec 1 CC de confiture ou de pâte à tartiner
Bon appétit !

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