BISCUITS DE NOËL

mariepierredemarle
Marie Pierre MOREL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
BISCUITS DE NOËLRecette créée le mercredi 6 décembre 2017 à 19h50
15 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

11
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TEMPS ROBOT

30 s

FROID

15 min

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Découpoir bonhomme de pain d'épice 8,9 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Toile ROUL'PAT®
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  • Sablés

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de  de beurre coupé en dés

    125 gramme(s) de de beurre coupé en dés

    80 gramme(s) de  de sucre semoule

    80 gramme(s) de de sucre semoule

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    1 oeuf

    1 oeuf

    100 gramme(s) de de miel

    100 gramme(s) de de miel

    300 gramme(s) de de farine

    300 gramme(s) de de farine

    1 c.à.c de d'épices à pain d'épices

    1 c.à.c de d'épices à pain d'épices

    1 sachet de levure chimique

    1 sachet de levure chimique

     quelques gouttes d'huilles essentielles citrus (ou zestes d'agrumes)

    quelques gouttes d'huilles essentielles citrus (ou zestes d'agrumes)

    2 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°. Dans le bol du i-Cook'in mettre tous les ingrédients puis régler 30 secondes vitesse 6.
    30 s      
    6      
    2
    Verser la pâte sur la Roulpat puis finir à la main jusqu'à obtenir une texture homogène et que la pâte forme une boule. Etalez la pâte à l'aide du rouleau et de son anneau sur 4mm d'épaisseur entre la Roulpat et une toile . Emporte-piècez les formes de votre choix, puis déposez-les sur une toile en les espaçant légèrement. Si la pâte est trop molle et que les formes ne se décollent pas facilement, pré-découpez les biscuits puis mettez la pâte au réfrigérateur. Au bout de 15mn les biscuits se décolleront facilement! Enfournez pour 10mn et laissez ensuite refroidir complètement sur une grille.

    Décor

    IngredientsListe de courses
    20 gramme(s) de de chocolat

    20 gramme(s) de de chocolat

    1 étape
    1
    Déposer le petit bol micro-ondes sur le couvercle du i-Cook'in, puis faites la tare. Pesez le chocolat puis le fondre au micro-ondes puis lissez avec une spatule. Versez le chocolat fondu dans le cornet écriture et décorez vos sablés.
    Les biscuits se conservent au moins 3 semaines dans une boite hermétique à l'abri de l'humidité le top sous BE SAVE !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    11 commentaires
    sylvieb_68e4
    sylvieb_68e4

    Délicieux

    Merci pour ces biscuits délicieux, moelleux au centre. J'ajoute votre recette dans mes favories pour refaire.

    xavetlili
    xavetlili

    Bonjour madame Porel ! Comment faire pour que la pâte ne soit pas gluante ? Pas assez de farine ?
    Merci ! Car l’odeur est alléchante :)

    mamyline
    mamyline

    Correct

    ce n'était pas de la pâte mais de la colle !... et encore ayant lu les commentaires, j'ai laissé ma pâte reposer au frigo quelques heures...

    catkup
    catkup

    Chauds ils sont déjà excellents! Trop hâte de goûter 🤪

    lapinou
    lapinou

    Délicieux

    Merci pour cette recette que j'adore

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