Préchauffez le four à 180°, et déposez votre moule sur la plaque perforée. Versez le caramel liquide au fond du moule. Mettre le fouet dans le robot avec les oeufs avec le sucre ,le lait et la crème, versez dans le moule
Sans laver le bol du robot :battez les oeufs et le sucre
Accessoire(s) :
5 min
40 °C
4
2
Enlevez le fouet Ajoutez la farine et la poudre d'amande
1 min
4
3
Versez délicatement sur le flan ; enfournez 35mm à 180° Laissez refroidir,réservez au frais avant de déguster. La pâte étant plus lourde que le flan elle va s'enfoncer dans le moule et c'est à la cuisson que la pâte va remonter et former le fond du biscuit.
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