Végétarien

Chef Cyril Rouquet-Prévost .

Chef

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 1 octobre 2020 à 10h52

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15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

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REPOS

12 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Beurre Végétal
Cook time: PTM
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Sans lactose, Petit déjeuner, Végétarien
Ingredients: 100 gramme(s) de noix de cajou; 100 gramme(s) d'huile de coco désodorisée; 70 gramme(s) d'eau; 15 gramme(s) d'huile d'olive; 1 pointe(s) de couteau de sel

Huile de coco vierge, biologique, 200 ml

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de noix de cajou

100 gramme(s) d'huile de coco désodorisée

70 gramme(s) d'eau

15 gramme(s) d'huile d'olive

1 pointe(s) de couteau de sel

4 étapes

Faites trempez les noix de cajou la veille. Egouttez-les bien et séchez-les.

Mettez l’huile de coco désodorisée (très important, sinon votre beurre aura le goût de coco), l’eau, les noix de cajou et l’huile d’olive dans le bol. Programmez 2 minutes - vitesse 3.

Programmez ensuite 1 minute - vitesse 10.

Ajoutez une pointe de sel. Appuyez 3 fois sur la touche Turbo pour obtenir une pâte homogène.
Laissez prendre au frais 12 heures avant de consommer.

Bon appétit !