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SpaetzeleRecette créée le mercredi 30 septembre 2020 à 12h09
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

REPOS

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
140 gramme(s) d'eau gazeuse / eau pétillante

140 gramme(s) d'eau gazeuse / eau pétillante

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

5 gramme(s) de sel

5 gramme(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

10 gramme(s) d'huile

10 gramme(s) d'huile

3 étapes
1
Étape 1
mettre l'eau gazeuse dans le bol du i cook in
40 s      
40 °C      
1      
2
Étape 2
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol : la farine, les oeufs, les épices et l'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
40 s      
7      
3
Étape 3
Laisser reposer 10 min. Puis faire bouillir une casserole d'eau salée (ou bouillon de volaille). Lorsque l'eau bout, utiliser une passoire à spaetzle et faire tomber les morceaux dans l'eau bouillante. Les spaetzles sont cuits quand ils remontent à la surface.
Egoutter et plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Déguster
Bon appétit !
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