Recettes traditionnelles

lehoursyolande

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Recette créée le mercredi 15 mai 2024 à 15h31

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

11 min 20 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de farine t55

1 litre(s) de lait

sel

muscade

3 étapes

Étape 1 : Placer le fouet sur les lames et ajouter le beurre coupé en morceaux dans le bol.
1 min 80° vit5

1 min

80 °C

Étape 2 : Ajouter la farine.
20" 90° vit3

20 s

90 °C

Étape 3 : Ajouter lait, sel et muscade
10min 100° vit5

10 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Béchamel façon Yolande
Cook time: PTM
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre; 120 gramme(s) de farine t55; 1 litre(s) de lait; sel; muscade

Béchamel façon Yolande

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