Bâtonnets de Brocolis

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Bâtonnets de Brocolis Recette créée le dimanche 2 juillet 2017 à 20h26

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 s

Préparation 1

Ingredients
1 tête de brocolis

1 tête de brocolis

80 gramme(s) + 100 gramme(s) de mozzarella

80 gramme(s) + 100 gramme(s) de mozzarella

50 gramme(s) de parmesan râpé

50 gramme(s) de parmesan râpé

1 oeuf

1 oeuf

0,5 gousse(s) de d'ail

0,5 gousse(s) de d'ail

1 c.à.s de basilic

1 c.à.s de basilic

2 c.à.s de persil

2 c.à.s de persil

 sel et poivre

sel et poivre

20 gramme(s) de parmesan

20 gramme(s) de parmesan

3 étapes
1
Mettez les fleurs de brocolis dans le bol
10 s      
7      
2
Dans le bol, râpé la Mozza, puis ajoutez le Parmesan, l'oeuf, la 1/2 gousse d'ail, le basilic ciselé, le persil haché , sel et poivre, mélangez 20 sec vit 5, utilisez la spatule si besoin
Accessoire(s) :
Spatule
20 s      
5      
3
Etalez sur le petit Flexipan Plat, lissez à la spatule, et enfournez à 210° pendant 10 mn . Puis sortez du four et parsemez du reste de Mozza et de Parmesan avant d'enfourner encore pour 10 mn. Démoulez et coupez en ( bâtonnet !) .
Bon appétit !
Peut être fait avec du choux fleur aussi.
Bon appétit !
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