Barres de céréales énergétiques

Barres de céréales énergétiquesRecette créée le jeudi 9 mars 2017 à 16h43

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

9 Notes

0
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CUISSON

18 min

La recette en vidéo

Auteurchef_laurent

Préparation 1

Ingredients
130 gramme(s) de  beurre

130 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de de noisettes

80 gramme(s) de de noisettes

240 gramme(s) de flocons d'avoine Quaker

240 gramme(s) de flocons d'avoine Quaker

60 gramme(s) de cranberries séchées

60 gramme(s) de cranberries séchées

100 gramme(s) d'amandes entières

100 gramme(s) d'amandes entières

130 gramme(s) de sucre de canne

130 gramme(s) de sucre de canne

50 gramme(s) de raisins blonds

50 gramme(s) de raisins blonds

130 gramme(s) de sirop d'agave

130 gramme(s) de sirop d'agave

60 gramme(s) de Pistaches décortiquées

60 gramme(s) de Pistaches décortiquées

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur la plaque perforée.
Concassez grossièrement les amandes, les noisettes et les pistaches.
Mélangez les fruits secs avec les flocons d’avoine.
2
Faites fondre le beurre puis ajoutez le sucre et le sirop d’agave.
Mélangez et portez à ébullition 5 secondes.
Versez sur le 1er mélange. Mélangez.
3
Répartissez rapidement dans les empreintes en tassant bien.
Faites cuire 18 minutes environ à 180°C (th. 6).
Laissez refroidir avant de démouler.
Les barres de céréales se conservent 1 semaine filmées à température ambiante ou 2 semaines mises sous vide à l’aide du BE SAVE.
Bon appétit !

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