Petits moelleux façon financiers

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
Petits moelleux façon financiersRecette créée le mardi 19 janvier 2021 à 18h56
20 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Support poches à douilles
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  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    45 gramme(s) de poudre d'amandes

    45 gramme(s) de poudre d'amandes

    45 gramme(s) de farine

    45 gramme(s) de farine

     pistache(s)

    pistache(s)

     cranberries

    cranberries

     amandes entières

    amandes entières

     noisette(s)

    noisette(s)

     vanille en poudre

    vanille en poudre

    3 blancs d’œufs

    3 blancs d’œufs

     vermicelles

    vermicelles

     amandes en grains

    amandes en grains

    4 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C et placez votre moule sur la plaque perforée.

    Faites fondre le beurre dans le bol micro-ondes ou dans une casserole. Réservez.
    2
    Dans le pichet verseur ou le cul-de-poule, mélangez les ingrédients secs.

    Ajoutez la vanille en poudre, les blancs d’œufs et le beurre fondu. Mélangez bien à l'aide de la cuillère magique.
    3
    Répartissez la préparation dans les empreintes à l’aide de la poche à douilles munie d'une douille unie.

    Déposez les garnitures sur le dessus, selon vos goûts (pistaches, pépites ou vermicelles de chocolat, framboise, amande entière ou effilée ou en grains, noisettes entière, cranberries...).

    Vous pouvez aussi varier les goûts en ajoutant à la pâte : de la pâte de pistache, du praliné noisettes, du cacao en poudre, des zestes de citron ou d'orange, de l'extrait de café...
    4
    Faites cuire au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes selon votre four.

    Laissez refroidir avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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