apéritifs

Repas de fête

Pour recevoir

Noël

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Apero-burger

Recette créée le mercredi 28 octobre 2020 à 13h35

			€€€
5 min	Simple	48 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

48 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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CUISSON

15 min

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Moule 48 mini cubes OHRA®

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Pâte

IngredientsListe de courses

85 gramme(s) de lait

85 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de cassonade

40 gramme(s) de cassonade

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 c.à.c de Épices à speculoos

1 c.à.c de Épices à speculoos

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 étapes

1

Faire fondre le beurre dans le lait au micro ondes.

2

Ajouter la farine, la cassonade, la levure, les épices, le sel et l’œuf.
Battre avec un batteur

3

Remplir les empreintes mini cubes à l’aide d’une poche à douille et repartir sur le dessus du sésames, du pavot.

4

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Garniture

IngredientsListe de courses

foie gras

foie gras

confit d'oignons

confit d'oignons

1 étape

1

Couper en deux les burgers et garnir d’un cube de foie gras et d’un peu de confit d’oignons ou confiture de figues.

Bon appétit !

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1 commentaires

Anne-Marie FLIELLER

lundi 26 février 2024 à 20h44

Conseillère Guy Demarle

Chouette petite recette, rapide et surprenante.
J'ai par contre réduit la cassonnade à 10g.

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