Anchois en Anchoïade

arlette
Arlette Esclaffer
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Anchois en AnchoïadeRecette créée le dimanche 13 mars 2016 à 11h46

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

1 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de filets d'anchois à l'huile

200 gramme(s) de filets d'anchois à l'huile

1 c.à.c de vinaigre balsamique

1 c.à.c de vinaigre balsamique

1 tranche de pain de mie

1 tranche de pain de mie

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

160 gramme(s) de crème fraîche épaisse

160 gramme(s) de crème fraîche épaisse

4 étapes
1
Essuyez les anchois dans du papier absorbant. Trempez la tranche de pain de mie dans du lait. Essorez-la.
2
Mettez dans le bol les anchois, le pain essoré, les gousses d'ail dégermées, le vinaigre et le poivre.
1 min      
6      
3
Ouvrez le couvercle et ajoutez la crème fraîche.
4
Accompagne les légumes crus ou a tartiner sur des tranches de baguette pour l'apéro
Bon appétit !
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