SAUCE CARBONARA VÉGÉTARIENNE

i-Cook'in
SAUCE CARBONARA VÉGÉTARIENNERecette créée le mercredi 30 décembre 2015 à 17h39

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

11 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de champignons de Paris

250 gramme(s) de champignons de Paris

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

4 jaune(s) d'oeuf(s)

4 jaune(s) d'oeuf(s)

4 étapes
1
Mettre les champignons coupés en 2, et la cuillère d'huile d'olive.
L'Etape est programmée : 4 mn / 110°
Rissoler :    
4 min      
110 °C      
2
Mettre la crème et assaisonner avec sel et poivre.
L'Etape est programmée : 3mn / 110° / Vit 3
3 min      
110 °C      
3      
3
Mettre les jaunes d'oeufs
1 min      
110 °C      
3      
4
Sauce terminée

Bon Appétit ...
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire