Sauce Citronnée

annemarier_aeb5
Anne Marie Rolandeau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce CitronnéeRecette créée le lundi 1 février 2016 à 17h01

PRÊT EN

4 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

16 Notes

10
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

4 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de moutarde

200 gramme(s) de crème fraîche épaisse

200 gramme(s) de crème fraîche épaisse

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

 jus de 1/2 citron

jus de 1/2 citron

1 c.à.c de ciboulette (ou autres herbes selon les goûts)

1 c.à.c de ciboulette (ou autres herbes selon les goûts)

1 pincée(s) de sel - poivre

1 pincée(s) de sel - poivre

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol puis programmer 4mn à 80° en vitesse 2.
4 min      
80 °C      
2      
2
Suggestion: A servir avec un poisson cuit au court bouillon ou la vapeur.A servir également avec des asperges.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maisonhttps://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison
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10 commentaires
daniellef_0c08
daniellef_0c08

Délicieux

Recette super bonne, super rapide, super simple : on a toujours tous les ingrédients !
Un peu liquide à mon goût aussi, donc j'ai rajouté de la maïzena comme les autres .

Merci beaucoup Anne Marie pour cette "Super Sauce Citronnée".

linab_552a
linab_552a

Bonsoir j'ai rajouté de la maïzena car c était trop liquide.

acharlottea_0a48
acharlottea_0a48

Bonjour, si je divise la recette par 2 est ce que je dois modifier le temps et la température? si oui à combien s'il vous plaît merci pour votre réponse Anne-Charlotte

myriamh_8720
myriamh_8720

Très bon

Bonjour
Pour ma part je trouve la sauce un p liquide jai ajouté 1 cuillère de maïzena... jai trouvé cette recette très bonne et si simple merci pour ce partage

audrey_tu28
audrey_tu28

Recette réalisée pour accompagner le "Cœur Surimi Courgette Carotte" de Maike B.
Un régal...merci pour le partage