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maike

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 01h16

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

8 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Amandes grillées épicées
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 10 gramme(s) beurre; 10 gramme(s) de cassonade; 20 gramme(s) de miel; 1 c.à.c de harissa; 1/2 c.à.c de ras el hanout (épice pour couscous); 1/2 c.à.c d'sel; 200 gramme(s) d'amandes émondées

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) beurre

10 gramme(s) de cassonade

20 gramme(s) de miel

1 c.à.c de harissa

1/2 c.à.c de ras el hanout (épice pour couscous)

1/2 c.à.c d'sel

200 gramme(s) d'amandes émondées

3 étapes

Faites fondre le beurre avec le sucre et le miel dans le bol du Cook’in, 1 minute 30 à 40°C, vitesse 2.

1 min 30 s

40 °C

Ajoutez les autres ingrédients et mélangez 30 secondes en vitesse 2.

30 s

Étalez les amandes sur une toile et enfournez environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th.6) en chaleur traditionnel (haut et bas). Surveillez pour ne pas les laisser brûler. Note : Dosez l’Harissa et le Ras el Hanout suivant vos goûts, j’ai mis 10 g environ en mélangeant les deux, ce qui reste assez léger. Si vous aimez les sensations fortes, vous pouvez en mettre un peu plus.

Bon appétit !

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Toile de cuisson 40 x 30 cm
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14 commentaires

dominiquej_5015

lundi 12 juillet 2021 à 10h18

Délicieux

Topissime !!! Tout le monde se régale et en redemande. Merci pour cette super recette.

claudine76210

dimanche 11 avril 2021 à 11h03

Délicieux

très bonne recette et vite fait impeccable

yanisilhan020609

vendredi 26 mars 2021 à 18h36

Bjr
Pouvez vous me dire si vous les mangé chaudes ou refroidies et si je peux les faire la veille ?
Merci de votre réponse
Pascaline

christianeb_7d89

samedi 31 octobre 2020 à 18h50

Bonne recette que l’on peut modifier selon ses goûts . La prochaine fois , je testerai avec davantage d’harissa . Très sympa pour l’apéro . Merci Maïke .

Sophie Delachaussée

vendredi 10 janvier 2020 à 22h10

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Trop bon (et addictif). Merci pour ce partage.

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Amandes grillées épicées

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