Amandes grillées épicées

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Amandes grillées épicéesRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 01h16
5 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

8 Notes

14
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    10 gramme(s)  beurre

    10 gramme(s) beurre

    10 gramme(s) de cassonade

    10 gramme(s) de cassonade

    20 gramme(s) de miel

    20 gramme(s) de miel

    1 c.à.c de harissa

    1 c.à.c de harissa

    1/2 c.à.c de ras el hanout (épice pour couscous)

    1/2 c.à.c de ras el hanout (épice pour couscous)

    1/2 c.à.c d'sel

    1/2 c.à.c d'sel

    200 gramme(s) d'amandes émondées

    200 gramme(s) d'amandes émondées

    3 étapes
    1
    Faites fondre le beurre avec le sucre et le miel dans le bol du Cook’in, 1 minute 30 à 40°C, vitesse 2.
    1 min 30 s      
    40 °C      
    2      
    2
    Ajoutez les autres ingrédients et mélangez 30 secondes en vitesse 2.
    30 s      
    2      
    3
    Étalez les amandes sur une toile et enfournez environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th.6) en chaleur traditionnel (haut et bas). Surveillez pour ne pas les laisser brûler. Note : Dosez l’Harissa et le Ras el Hanout suivant vos goûts, j’ai mis 10 g environ en mélangeant les deux, ce qui reste assez léger. Si vous aimez les sensations fortes, vous pouvez en mettre un peu plus.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    14 commentaires
    dominiquej_5015
    dominiquej_5015

    Délicieux

    Topissime !!! Tout le monde se régale et en redemande. Merci pour cette super recette.

    claudine76210
    claudine76210

    Délicieux

    très bonne recette et vite fait impeccable

    yanisilhan020609
    yanisilhan020609

    Bjr
    Pouvez vous me dire si vous les mangé chaudes ou refroidies et si je peux les faire la veille ?
    Merci de votre réponse
    Pascaline

    christianeb_7d89
    christianeb_7d89

    Bonne recette que l’on peut modifier selon ses goûts . La prochaine fois , je testerai avec davantage d’harissa . Très sympa pour l’apéro . Merci Maïke .

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Trop bon (et addictif). Merci pour ce partage.

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