i-Cook'in
AligotRecette créée le dimanche 7 février 2021 à 14h06

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

21 min 25 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) +  pomme(s) de terre

500 gramme(s) + pomme(s) de terre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

 jus de cuisson filtré

jus de cuisson filtré

50  gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

200 gramme(s) de crème fraîche

200 gramme(s) de crème fraîche

300 gramme(s) de cantal

300 gramme(s) de cantal

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
Étape 1

Placer les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en morceaux dans le panier inox du I-Cook'in et mettre le panier inox dans le bol.

L'étape est programmée sur 20 minutes la température sur 120 °C, et la vitesse sur 2.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
120 °C      
2      
2
Étape 2
Retirer le panier avec les pommes de terre. Réserver le bouillon dans un récipient.
Mettre les pommes de terre dans le bol du I-Cook'in et verser un peu de bouillon réservé sur les pommes de terre.

L'étape est programmée sur 25 secondes vitesse 8.
Si il reste encore des morceaux de pommes de mélanger et donner à nouveau quelques tours.
25 s      
8      
3
Étape 3
Ajouter le beurre, la crème, l'ail pilé, très peu de sel et du poivre.

Détaillez le fromage en très fines lamelles et les ajouter à la purée.

L'étape est programmée sur minute et la vitesse sur 7.
1 min      
7      
Bon appétit !
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