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AligotRecette créée le mercredi 12 septembre 2018 à 15h26

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de de pomme de terre à purée

500 gramme(s) de de pomme de terre à purée

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

180 gramme(s) de de tomme pour aligot ou un mélange de cantal et de tomme fraîche

180 gramme(s) de de tomme pour aligot ou un mélange de cantal et de tomme fraîche

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de  crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

 sel et poivre

sel et poivre

2 étapes
1
Mettre les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles dans le panier vapeur, ajouter l'eau dans le bol.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
20 min      
100 °C      
1      
2
Vider l'eau du bol, y mette les pommes de terre avec tous les autres ingrédients et mixer.
Progressive :    
1 min      
1      
10      
Bon appétit !
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