Recettes traditionnelles

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Aletria 🇵🇹 (Gâteau de vermicelles portugais)

Recette créée le samedi 14 mars 2020 à 18h32

			€€€
21 min	Simple	16 pers.	Eco.

PRÊT EN

21 min

Simple

16 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

21 min

FROID

3 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 litre(s) de lait entier

1 bâton(s) de cannelle

3 zeste(s) d'orange(s)

180 gramme(s) de vermicelles

10 gramme(s) de cannelle en poudre

130 gramme(s) de sucre en poudre

3 jaune(s) d’œuf(s)

4 étapes

Étape 1 :

Faire chauffer le lait avec les zestes d'orange et le bâton de cannelle.

Accessoire(s) :

8 min

90 °C

Étape 2 :

Retirer le fouet.
Ajouter les vermicelles et la cannelle en poudre.

8 min

90 °C

Étape 3 :

Ajouter le sucre et les 3 jaunes d'œufs.

5 min

Étape 4 :

Verser la préparation dans des ramequins ou votre moule tablette (ou celui de votre choix).
Laisser refroidir.
Mettre au réfrigérateur et déguster froid.

Bon appétit.

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Name: Aletria 🇵🇹 (Gâteau de vermicelles portugais)
Cook time: PTM
Total time: 21 min
Yield: 16 portions
Cuisine: Cuisine du monde, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 litre(s) de lait entier; 1 bâton(s) de cannelle; 3 zeste(s) d'orange(s); 180 gramme(s) de vermicelles; 10 gramme(s) de cannelle en poudre; 130 gramme(s) de sucre en poudre; 3 jaune(s) d’œuf(s)

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