Alcachan de légumes

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Alcachan de légumesRecette créée le samedi 31 octobre 2015 à 13h10

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de lardons

100 gramme(s) de lardons

1 oignon

1 oignon

1  ail

1 ail

2 carottes (coupées en tranches)

2 carottes (coupées en tranches)

2 pommes de terre moyennes (coupées en petits morceaux)

2 pommes de terre moyennes (coupées en petits morceaux)

10 petits artichauts épluchés et coupés en 4

10 petits artichauts épluchés et coupés en 4

200 gramme(s) de petits pois

200 gramme(s) de petits pois

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1/2 c.à.c de fines herbes

1/2 c.à.c de fines herbes

250 gramme(s) de champignon lavés et coupés en lamelles

250 gramme(s) de champignon lavés et coupés en lamelles

6 étapes
1
Mettez les lardons dans le bol. 2 min 80°C vitesse 2
Egouttez les lardons et réservez-les.
2 min      
80 °C      
2      
2
Coupez l’oignon et l’ail en deux. Mettez-les dans le bol avec le panier inox. Turbo 2 sec.
Accessoire(s) :
Panier inox
3
Versez le jus des lardons dans le bol et programmez 2 min, 80°, vit 1.
2 min      
80 °C      
1      
4
Ajoutez les carottes et les pommes de terres coupées en morceaux, les artichauts épluchés et coupés en 4, les petits pois, la boîte de tomates pelée, le cube bouillon, le sel, le poivre et des fines herbes.
Programmez 10 minutes à 100°C vitesse 2.
10 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter les champignons lavés et coupés en lamelles, faites cuire 7 min, 80°, vit 2.
7 min      
80 °C      
2      
6
A déguster avec du pain.
Bon appétit !
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