Dans le bol, mettre l'eau tiède et la préparation pour pâtes à pains.
Ajouter la farine et mélanger 5 min.
Ajouter le mélange gourmand aux 6 céréales pour pain et mélanger 30 sec.

Laisser pousser la pâte 40 min dans un cul-de-poule recouvert d'une toile de cuisson.

Placer le moule 6 Cakes Hauts OHRA sur une plaque aluminium perforée.

Dégazer la pâte et diviser en 6 pâtons.
Former chaque pâton en gros boudin et placer dans les empreintes du Moule 6 Cakes Hauts OHRA.
Laisser pousser à nouveau 20 à 30 min.
Humidifier la surface de chaque pain et saupoudrer d'un peu de farine.

Préchauffer le four à 210°C pendant la pousse, puis cuire 25 min environ à 210°C.