Préparez la pâte 1 heure avant.

Dans un cul de poule, mélangez à la spatule, la farine, le sucre et le sachet de préparation pâte à brioche.
Faire tiédir le lait avec le beurre.
Rajoutez à la préparation et une fois
mélangé, rajoutez l'œuf et la fleur d’orangers puis mélangez à nouveau.

Pétrir pendant environ 10 minutes.
Mettre la pâte dans le cul de poule, couvrir avec du film alimentaire.

Laissez fermentez 1 heure, la pâte doit doubler de volume.

Divisez la pâte en 6 morceaux puis façonnez et agrémentez selon vos envies.
Laissez fermenter à nouveau.
Préchauffez le four à 180C.

Dorez à l’œuf et parsemez de grains de sucre. Faire cuire à 180C, pendant 20 minutes.

Pour la garniture : des pépites de chocolat, de la pâte à tartiner, des perles de sucre, …

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