5 Cakes Salés Surprises

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Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
5 Cakes Salés SurprisesRecette créée le lundi 5 février 2018 à 22h51
20 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min 55 s

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oignon

    1 oignon

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    6 oeufs

    6 oeufs

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    260 gramme(s)  farine

    260 gramme(s) farine

    1 sachet(s) de levure

    1 sachet(s) de levure

    140 gramme(s) de de comté rapé

    140 gramme(s) de de comté rapé

     sel, poivre

    sel, poivre

     chorizo

    chorizo

    1  moitié de courgette

    1 moitié de courgette

    1 tranche de saumon

    1 tranche de saumon

     fromage de chèvre

    fromage de chèvre

    80 gramme(s) d'olives vertes dénoyautés

    80 gramme(s) d'olives vertes dénoyautés

    80 gramme(s) de  de jambon

    80 gramme(s) de de jambon

     tomates séchées

    tomates séchées

    7 étapes
    1
    Couper l'oignon en 4. Le mettre dans le bol et programmer 10 secondes vitesse 6.

    10 s      
    6      
    2
    Le faire ensuite revenir doucement dans l'huile d'olive en programmant 1 minute 30 30 secondes en vitesse S.
    Rissoler :    
    1 min 30 s      
    90 °C      
    3
    Ajoutez les œufs entiers et mélanger 1 minute vitesse 5.
    1 min      
    5      
    4
    Ajouter la crème et programmer 40 degrés 2 minutes vitesse 5.
    2 min      
    40 °C      
    5      
    5
    Ajouter le beurre, la farine, la levure. Mélangez le tout 40 secondes vitesse 3.
    40 s      
    3      
    6
    Ajouter le comté râpé le sel et le poivre et mélanger 35 secondes vitesse 4
    35 s      
    4      
    7
    Poser le moule 5 cakes longs sur une plaque aluminium et préchauffer votre four à 180°. Remplir les 5 cakes avec la même préparation.
    Garnir selon vos envies ou au gré de ce que vous avez dans votre frigo. Déclinable à l'infini selon votre créativité.
    Mettre cuire entre 25 et 30 minutes selon votre four.
    Bon apéritif!
    Bon appétit !

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