Cette recette vous permettra de réaliser une base pour 5 cakes salés.
Pour une version sans gluten, opter pour une une farine spéciale "mix pâtisserie".

10 propositions de garnitures pour vous régaler...
1. Fermier : 3CS de confiture de poire, 40g de chèvre bûche en petits morceaux et 1/2 poire au sirop ou fraiche coupées en dés.
2. Mexicain : 3 CS de sauce mexicaine médium (rayon apéro ou mexicain), 60g d'allumettes de bacon.
3. Norvégien : 100g de saumon fumé, 2CS de ciboulette fraiche et un filet de citron (faire mariner l'ensemble sous be save 30 min avant minimum)
4. Alsacien : faire revenir 1/2 oignon à la poële, ajouter 60g d'allumettes de bacon. Déglacer avec un peu de vin blanc sucré.
5. Kids : 1 CS de moutarde ou 2CS de ketchup ou sauce barbecue et placer 2 saucisses knacks.
6. Auvergnat : +/-50 grammes de roquefort (selon vos goûts), 1/2 poire au sirop coupées en dés, quelques cerneaux de noix coupés.
7. Normand : 2 CS de caramel au beurre salé, 40g environ de dés de camembert au lait cru et 1/2 pomme coupée en morceaux.
Breton : 2CS de moutarde, 60g d'andouille, 1/2 pomme coupée en dés.
8. Grec : marinade sous besave avec des dés de féta, des olives noires dénoyautées à la grecque et des poivrons marinés coupés en petite morceaux.
9. Italien : mozarella/tomates séchées, basilic et jambon cru (mettre sous vide avec be save 30min avant)
10. Végétarien : restes de ratatouille/gruyère râpé

Verser le lait dans le bol et le faire tiédir.

Ajouter la farine, la levure, l'huile et les oeufs.

Répartir la préparation dans les 5 cavités de votre moule.
Garnir selon vos goûts (idées dans l'étape 1) en veillant à répartir les garnitures dans chaque empreintes avec les mini spatules ou la spatule double embout.

Enfourner les 5 cakes environ 25 minutes à 180° (variable d'un four à l'autre)
Attendre 10 minutes avant de démouler sur une grille à pieds.
Attendre le refroidissement des cakes avant la découpe.