Étape 1
Mettez tous les ingrédients dans le bol, en commençant par le lait, les œufs, la farine, le sel et l'huile.
Si on les fait uniquement sucrées on pourra ajouter une càs de rhum et 3 càs de sucre. (facultatif)

Laissez reposer, si vous voulez, personnellement je fais la veille et mets au frigo.
Si la pâte est trop épaisse, on pourra l'allonger avec de l'eau ou du lait.

Pour réussir les crêpes, en particulier la première, bien attendre que les crêpières soient bien chaudes.

Bon appétit

Étape 2