Préchauffer le four à 180°C.
1-Fouetter les oeufs, l'huile de coco fondue et le sirop d'agave.
2-Dans un autre bol mélanger tous les autres ingrédients.
Verser le mélange 1 sur le 2 et remplir les 16 empreintes rectangles posés sur la plaque aluminium perforée.
Presser et aplatir avec le dos d'une cuillère.
Enfourner pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et démouler délicatement.
Dans les empreintes vides placer 3 pistoles valrhona et les placer dans le four chaud mais éteint pendant 2 minutes ou plus, avec le dos d'une cuillère tester le chocolat pour constater qu'il est bien fondant, si c'est le cas replacer les barres dans chaque empreinte en pressant légèrement.
Placer la plaque et les empreintes au réfrigérateur pendant une petite heure ou moins... les barres doivent se décoller facilement