Zebra cake (cake marbré) vanille, chocolat et fève tonka

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
Zebra cake (cake marbré) vanille, chocolat et fève tonkaRecette créée le lundi 25 janvier 2021 à 18h42

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

La recette en vidéo

Auteurnathaliemichel

Préparation de la pâte à la vanille

Ingredients
125 gramme(s) de huile de tournesol

125 gramme(s) de huile de tournesol

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

125 gramme(s) de sucre en poudre

125 gramme(s) de sucre en poudre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

 vanille en poudre

vanille en poudre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) et placez le moule sur la plaque perforée.

Dans le 1er pichet, mélangez l’huile, le lait, le sucre, les œufs et la vanille en poudre, à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien et réservez.

Préparation de la pâte au chocolat

Ingredients
125 gramme(s) de huile de tournesol

125 gramme(s) de huile de tournesol

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

125 gramme(s) de sucre en poudre

125 gramme(s) de sucre en poudre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

20 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

20 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1/4 fèves tonka râpée

1/4 fèves tonka râpée

1 étape
1
Dans le 2ème pichet, mélangez l’huile, le lait le sucre et les œufs, à l’aide de la cuillère magique. A joutez le cacao en poudre et mélangez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Râpez finement 1/4 de fève tonka. Mélangez bien et réservez.

Dressage et cuisson

Ingredients
1 étape
1
Dans le moule, versez alternativement les 2 pâtes, l’une sur l’autre, en 2 endroits, de chaque côté du centre.

Répétez l’opération jusqu'à épuisement des pâtes. La pâte s’étend petit à petit et se rejoint

Faites cuire à 180°C (th 6) pendant 40 minutes.
NE PAS OUVRIR LE FOUR.

Démoulez après refroidissement complet.
Bon appétit !

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