Zebra cake (cake marbré) vanille, chocolat et fève tonka

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
Zebra cake (cake marbré) vanille, chocolat et fève tonkaRecette créée le lundi 25 janvier 2021 à 18h42
15 minSimple12 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Fèves de tonka 60 g
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  • Râpe double paroi
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  • Préparation de la pâte à la vanille

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) d'huile de tournesol

    125 gramme(s) d'huile de tournesol

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

     vanille en poudre

    vanille en poudre

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th 6) et placez le moule sur la plaque perforée.

    Dans le 1er pichet, mélangez l’huile, le lait, le sucre, les œufs et la vanille en poudre, à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien et réservez.

    Préparation de la pâte au chocolat

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) d'huile de tournesol

    125 gramme(s) d'huile de tournesol

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    125 gramme(s) de sucre en poudre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    20 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

    20 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1/4 fèves tonka râpée

    1/4 fèves tonka râpée

    1 étape
    1
    Dans le 2ème pichet, mélangez l’huile, le lait le sucre et les œufs, à l’aide de la cuillère magique. A joutez le cacao en poudre et mélangez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Râpez finement 1/4 de fève tonka. Mélangez bien et réservez.

    Dressage et cuisson

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Dans le moule, versez alternativement les 2 pâtes, l’une sur l’autre, en 2 endroits, de chaque côté du centre.

    Répétez l’opération jusqu'à épuisement des pâtes. La pâte s’étend petit à petit et se rejoint

    Faites cuire à 180°C (th 6) pendant 40 minutes.
    NE PAS OUVRIR LE FOUR.

    Démoulez après refroidissement complet.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Fèves de tonka 60 g
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  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
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  • Râpe double paroi
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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