Pour 12 yaourts BREBIS hyper fermes :

Dans le bol :

1500 g de lait de BREBIS + 1 yaourt BREBIS

Le robot est programmé 35 sec VIT 4.

Avec la yaourtière Multi-Délices de SEB :

12 yaourts en 4 h seulement :
Mettre de l'eau dans le réservoir. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 1 pendant 4 h.
OU
12 yaourts en fermentation plus longue : Ne pas mettre d'eau. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 2 pendant 9 h.

A la fin du temps, mettre les couvercles sur les pots et les entreposer au frigo au moins 12 h avant dégustation, ceci, afin qu'ils soient bien fermes ! Tu peux bien sûr les déguster avant, avec un minimum de 3 heures au froid.

*Si tu désires les aromatiser, avant de remplir les pots, tu peux ajouter 1 bonne cuillère à café de confiture de ton choix, au fond de chaque pot puis tu verses par-dessus la préparation lactée. Là, tu auras besoin de moins de lait.

Bon appétit !

Psssst ! Tu es toujours là ? 😉 N'oublies pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, si tu as aimé la recette, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 💕