Yaourt sans yaourtière

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Yaourt sans yaourtièreRecette créée le vendredi 15 février 2019 à 23h21

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

FROID

2 h

REPOS

12 h

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de lait en poudre

40 gramme(s) de lait en poudre

1 yaourt

1 yaourt

1 litre(s) de lait entier

1 litre(s) de lait entier

3 étapes
1
Mettre le lait, et le lait en poudre dans le bol. Mélanger et chauffer pendant 5 minutes - Température 50°C - Vitesse 3
5 min      
50 C°      
3      
2
Ajouter le yaourt. Mélanger 20 secondes - Vitesse 5
20 s      
0 C°      
5      
3
Verser le mélange dans des pots (10-11 pot en verre type la laitière). Placer les pots dans un plat contenant de l'eau chaude. Placer dans votre four éteint durant 10 heures à 12 heures (une nuit étant l'idéal). Placer les yaourts au frais 2 heures avant de les manger. Vous pouvez les conserver une semaine au réfrigérateur.
Bon appétit !
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